Лучшие книги по нутрициологии и диетологии. актуальная подборка на 2020

Sharon Palmer. The Plant-Powered Diet: The Lifelong Eating Plan for Achieving Optimal Health, Beginning Today

Эта авторизованный диетолог-нутрициолог знает свое дело, когда дело доходит до растительных диет. Если вы отказываетесь от всех продуктов животного происхождения или едите их ограниченно, Palmer прокладывает путь для перестройки вашей тарелки, чтобы сосредоточиться на таких продуктах, как цельное зерно, овощи и растительные жиры.

Более того, вас убедят, что да, вы можете получать необходимый белок из растений, учиться готовить овощи так, как вам нравится, и снова влюбляться в цельнозерновые продукты. Смена привычного стиля питания на продукты животного происхождения поначалу не окупается, но она существенно изменит ваше здоровье и благополучие на длительной дистанции – и с помощью Палмера это кажется вполне выполнимым.

«Пракрити», Роберт Свобода

Второй вариант названия — “Ваша аюрведическая конституция”. Это издание стоит особняком от остальных, так как меньше всего из моего списка предназначено для широкой аудитории. Но это не значит, что книга сложная для восприятия. Просто она… другая. Обязательно прочтите и поймете, почему.

Роберт Свобода — доктор Аюрведы из США, писатель, специалист по тантре и джьотиш, проживший более 10 лет в Индии, а ныне путешествующий с лекциями по всему миру. Роберт первым из людей Запада окончил обучение в аюрведическом колледже в Пуне (Индия) и получил право практиковать Аюрведу на ее родине.

О чем?

Основная мысль: истинное здоровье есть гармония на двух уровнях — с самим собой и с окружающим миром.

Из книги вы узнаете, во-первых, как и почему работают законы Аюрведы и во-вторых, как применить эти знания на практике. Со всех сторон разбирается конституция человека (пракрити). Очень подробно объясняется, как сбалансировать и гармонизировать свою пракрити, и почему пища, полезная для одного, является ядом для другого. Отдельные главы посвящены аллергии, астме, ревматизму, артриту и раку. Около половины издания отведено вопросам омоложения и долголетия с позиции Аюрведы и Тантры.

При этом все очень живо, логично и доступно, без отрыва от реальности и прочей эзотерики, которую неискушенный читатель мог бы ожидать в подобной книге.

Вот отличная цитата, демонстрирующая глубину этого труда:

Книга читается легко, буквально запоем, и оставляет очень приятное впечатление. Многое становится понятно. Рекомендую к прочтению всем, кто хочет познакомиться с Аюрведой и применить эти знания в повседневной жизни.

С любовью ко всем вам, Валентина Горбунова

Зачем нужно заниматься спортом?

Заниматься спортом — это значит регулярные тренировки, примерно 2-3 раза в неделю не менее часа. Именно такие занятия будут приносить пользу для организма, которая заключается:

1. Укрепление здоровья. Укрепляется сердечно-сосудистая система (спорт — отличное профилактическое средство многим заболеваниям).
2. Борьба с лишним весом. Регулярная нагрузка на организм поможет избавиться от жировых запасов. Спорт заставляет накопленные жиры расходоваться для получения энергии. К тому же развивается мышечный корсет, что в результате позволяет получить красивый рельеф тела.
3. Позитивный настрой и хорошее настроение (борьба с хронической усталостью). Благодаря физической нагрузке увеличивается запас энергии. Во время занятия происходит поступление большего количества кислорода, что дает возможность человеку чувствовать себя в течение дня в тонусе и в хорошем настроении.
4. Хороший сон. При регулярных физических нагрузках происходит укрепление нервной системы, вырабатывается устойчивость к стрессовым ситуациям. После нагрузки на организм всегда улучшается сон.
5. Повышается самооценка. Во время тренировок происходят изменения формы тела в лучшую сторону, оно становиться более совершенным. Таким образом человек достигает идеала. Это повышает уверенность в себе, что будет полезно не только в спорте, но и в повседневной жизни.
6. Выносливость. Физическая нагрузка увеличивает выносливость организма. Это позволит больше передвигаться пешком, обходиться без лифта, носить сумки с продуктами и многое другое.
7. Повышение мозговой активности. Во время тренировок увеличивается объем циркулируемой крови, таким образом больше крови (и кислорода) поступает к головному мозгу, улучшается его работа. Повышение активности головного мозга приводит к повышению умственной активности.

«Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья», Колин и Томас Кэмпбелл

Авторами книги выступают профессор кафедры пищевой биохимии Корнеллского университета и его сын, который занимается врачебной практикой. Книга может стать отличной мотивацией к переходу на правильное питание.

Основой книги стали результаты многолетнего исследования влияния животной пищи на организм человека. В исследовании принимали участие люди разных стран с различным социальным статусом. В книге рассматривается теория о том, что сокращение потребления животных продуктов в рационе способно предотвратить появление многих опасных заболеваний и продлить жизнь. Наряду с этими продуктами следует исключить из рациона простые углеводы, употреблять больше свежих овощей и фруктов. Помимо этого авторы расскажут о пищевой индустрии и влиянии рекламы на рацион человека.

А. Мясников “Вектор страха”

Книга посвящена самому страшному и загадочному на сегодняшний день заболеванию – раку. Те, кто знаком с ним не понаслышке, вынуждены жить в постоянном страхе и трястись над каждой подозрительной точкой на своем теле.

По мнению доктора Мясникова, главная причина страха перед раком – низкая осведомленность населения об этом заболевании. Он подробно объясняет, почему не стоит бояться онкологии и как свести риск заболеваемости к минимуму. Книга написана в позитивном и оптимистичном ключе, чего не скажешь об остальной литературе на эту тему. Поэтому, если вы страдаете канцерофобией в той или иной степени, советую прочесть ее, чтобы успокоиться.

Книги о правильном питании. Ешь как пещерный человек и будешь здоровым

Тезис В основе палеодиеты  лежит идея о том, что нужно питаться так, как это делали люди в каменном веке, то есть исключить зёрна, молочные и бобовые продукты, сахар, обработанные масла и есть пищу, которая была доступна нашим предкам, охотникам и собирателям (рыбу, мясо, ягоды, орехи, коренья). Ведь 10 тысяч лет назад люди знать не знали про ожирение. Поэтому, чтобы быть стройными и здоровыми, мы должны есть природную пищу.

Антитезис Мы эволюционируем, и раз в несколько тысяч лет можем констатировать очевидные изменения. Так, люди выработали толерантность к лактозе, что, в свою очередь, позволило нам получать кальций из молока. Также наша пищеварительная система приспособилась к бобовым культурам, в которых много белка и мало жира. А палеодиета запрещает и молочку, и бобы. Но историческая идентичность и правильное питание —  не одно и то же .

Более того, эволюционируем не только мы. Даже если заделаться в фермеры и питаться мясом и овощами, выращенными на своём подворье, всё равно нельзя будет приравнять себя к древним людям. Животные и растения тоже изменились. Кукуруза, например, когда-то была сорняком, а теперь это культурное растение для здорового питания.

Кроме того, мы представляем себе охотника периода палеолита сильным поджарым малым. Но это не так. Археологические раскопки доказывают , что тогда люди тоже имели проблемы со здоровьем, в том числе заболевания артерий.

Пробиотики — основа для организма

Над этой темой поработали Эллисон Таннис в своей работе “The probiotic rescue”, Дейдри Роулингз в “The fermented foods for health” и Гэри Хафнейгл в “The probiotic revolution”.

Каждая книга о здоровом питании из этого списка рассказывает о невероятной пользе кисломолочных продуктов. Они сейчас в тренде. К чему употреблять молоко, когда можно выпить кефир? Лучшие и полезные лакто- и бифидобактерии “живут” как раз в ферментированной пище. Это так называемые “хорошие” бактерии, которые обитают в кишечнике и помогают переваривать еду. А еще они поддерживают иммунитет.

Антитезис

Действительно ли только ферментированные продукты полезные для организма? Гастроэнтерологическая ассоциация США представила свои данные: пробиотики часто используют, чтобы вылечить синдром раздраженного кишечника. Однако в реальности больные чувствуют облегчение в обоих случаях — когда пьют и ферментированный йогурт, и простое молоко.

Предположим, что пробиотики правда невероятно полезны. Однако это не означает, что кефиры, йогурты или ряженка со знаком “пробиотик” на пачке обогащает организм живительными веществами. Бактерии создают в лабораториях и проводят опыты, чтобы каждый человек получал определенную дозу. Пока многие производители не следят за количеством полезных ферментов в каждой упаковке. Кроме того, даже не пытаются сберечь “живые” бактерии, как говорят в рекламах. Выходит, что чаще всего мы употребляем продукты с определенной массой полезных, но уже “мертвых” бактерий.

Г. Шелтон “Правильное сочетание продуктов”

Системе раздельного питания Герберта Шелтона уже почти 80 лет, а она актуальна как никогда

В век пищевого изобилия, когда прилавки магазинов ломятся от огромного количества всевозможных продуктов, важно уметь правильно выбирать. Этому как раз и научит книга – делать правильный осознанный выбор, что употреблять в пищу, а от чего отказаться

Следуя принципам, изложенным в книге, можно сбросить вес, избавиться от хронической усталости, повысить работоспособность и значительно улучшить качество жизни. Они не так просты, как может показаться на первый взгляд. Некоторым людям придется полностью пересмотреть свои пищевые привычки. Однако это определенно того стоит.

Selene Yeager, Stacy Sims. ROAR: How to Match Your Food and Fitness to Your Unique Female Physiology for Optimum Performance, Great Health, and a Strong, Lean Body for Life

Newsflash: женщины не маленькие мужчины. (основной лейтмотив от автора). Ваши гормоны (и их приливы и отливы в течение месяца) влияют на вашу работоспособность, будь то в спортзале или в обычной жизни.

А знание вашей уникальной женской физиологии может помочь вам найти идеальную стратегию заправки и восстановления для более эффективного достижения ваших целей.

Симс называет себя «биохакером для женской расы», и она не шутит. Наряду с нарушением науки о том, что заставляет вас “буксовать” и при каком питании ваше тело работает лучше всего, она также предоставляет удобные составленные планы питания для ряда спортсменок (веган, постменопаузальный, и дальше по подобию), Включая макро- и калорийные цели и подробный образец планы питания для различной интенсивности тренировок. Проще говоря: она сделала хороший фронт работ, точно закрыла информационную потребность – осталось взять и применить.

Очистка истории

Для сохранения конфиденциальности или же просто для освобождения дискового пространства журнал просмотров нужно регулярно очищать.

Средствами IE

В этом нет ничего сложного. Выполните следующие действия:

Внимание! При очистке паролей все сохраненные в браузере данные для входа на сайты удалятся! Удостоверьтесь, что не потеряете важную информацию

С помощью CCleaner

Самый простой и эффективный способ, который позволит одним махом не только очистить историю в Internet Explorer, а и сможет повторить подобную манипуляцию для остальных браузеров. Кроме того, приложение очищает Windows от системного мусора, что освободит память жесткого диска и увеличит производительность компьютера.

Для этого нужно:

Также в CCleaner можно очистить историю посещений других браузеров. Для этого.

Продолжаем рассматривать использование, настройки и очищение истории просмотров в популярных современных браузерах . В этой статье поговорим об использовании журнала в браузере Internet Explorer
. В других частях статьи читайте про историю посещений в Google Chrome и Mozilla Firefox .

Книги о вредном питании. «Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании», Колин Кэмпбелл

Эта книга – продолжение бестселлера «Китайское исследование», написанного Колином Кэмпбеллом по результатам самого масштабного одноименного исследования в истории человечества на тему питания.  Колин приводит убедительные доказательства того, что официальная наука накрепко застряла в прошлом и не имеет смелости признать очевидные вещи. Оказывается, «волшебное средство», за которым ученые охотились последние полвека — это не десятилетиями разрабатываемая гениальная вакцина, не суперсовременный хирургический инструмент или операция с лазерами, нанотехнологиями, а…повседневная пища!

Сахар — наркотик

Так утверждают ученые Нэнси Эпплтон в книге “The suicide by sugar”, Джеф О’Коннел в “The sugar nation” и Уильям Дафти в его “The sugar blues”.

В XXI веке все, кому не лень, ругают сахар. Доктор медицинских наук, эндокринолог и автор книг о проблемах ожирения Роберт Лустиг заявил, что именно сахар создает лишние килограммы, “помогает” организму быстрее постареть и засоряет большинство органов.

Однако главный тезис — мозг реагирует на белую сладость, как на серьезный наркотик вроде кокаина. Психолог Нэнси Эпплтон считает, что разум отказывается от сахара, но его требует уже организм. Ведь производители не предупреждают нас, сколько сахара в большинстве продуктов и мы постоянно съедаем его больше нормы.

Антитезис

Естественно, что кусок бисквита с шоколадом и сладким сиропом — это вредно. Однако нельзя назвать его чем-то похожим на героин или кокаин. Практически для всех экспериментов берут крыс

Важно, чтобы организмы человека и грызуна реагировали на разные раздражители аналогично. У лабораторных крыс большая привязанность к сахару

Они привыкают есть белый порошок и у них активизируется участок мозга, который отвечает за удовольствие. Опыты подтверждают, что сахар влияет на эти области сильнее, чем наркотические вещества.

Однако другие исследования показывают, что у людей все происходит иначе. Если бы из-за сахара появлялась зависимость, как от наркотиков, тогда чувство голода сменялось бы на желание сладкого, а тучные люди ели бы только торты и конфеты. Но это так не происходит. Кроме того, доказано, что именно сахар закрывает рецепторы, которые вызывают всплеск “наркоэлементов” в мозге — эндорфины и опиоиды.

Практически все люди едят сладкое. Многие превышают норму и не могут представить жизнь без конфет и пирожных. Но это проблема личного характера — на уровне физиологии сахар не становится привычкой.

Р. Курцвейл, Т. Гроссман “Transcend”

Книга – синтез работы футуролога и доктора медицины. В моем личном рейтинге она занимает почетное первое место. Из нее вы узнаете о доступных уже сейчас методах продления жизни и о перспективных разработках, которые позволят совершить квантовый скачок в этой области.

Авторы считают, что человечество вплотную приблизилось к раскрытию секрета вечной жизни. Поэтому нужно сделать все возможное, чтобы дожить до великого открытия. В книге вы найдете практические ключи к здоровью и долголетию. Они включают в себя несколько аспектов:

• общение с врачом;
• грамотную диагностику;
• питание;
• медитацию;
• физические нагрузки;
• специальные добавки;
• очищение организма;
• новые технологии.

Почему ПП так важно

Организм человека устроен таким образом, что он на протяжении дня время от времени нуждается в пополнении энергетических запасов.

В суете повседневных дел, занятости, людям часто не хватает достаточного времени на приготовление здоровой пищи. Они вынуждены делать перекусы по дороге.  Эта привычка ведет к ослаблению организма, приобретению многочисленных заболеваний разного рода и характера.

Правильное питание подразумевает за день прием пищи, богатой всеми необходимыми для человека витаминами, минералами и иными питательными веществами.

Многие под правильным питанием подразумевают многочисленные запреты и строгий режим. От части, эти представления правдивы.

Однако такой образ жизни больше направлен на обеспечение жизненно необходимыми частицами и веществами.

Только правильное питание оказывает следующее воздействие:

дает максимальное количество энергии и жизненной силы;
укрепляет иммунную систему;
способствует получению идеальной массы тела для конкретного организма;
дает возможность с легкостью заниматься всевозможными видами спорта и вести активный образ жизни;
замедляет естественное старение человека;
хорошо сохраняет возможности тела в преклонном возрасте;
благотворно сказывается на состоянии зубов, десен;
повышает внимание и концентрированность;
значительно снижает вероятность возникновения многочисленных болезней желудка и кишечника, сахарного диабета.

Правильное питание должно стать образом жизни каждого. С этой привычкой человек всегда будет иметь хорошее настроение, ощущение легкости и комфорта.

Подборка книг о здоровом питании

В подборку книг вошли прежде всего авторы, которые имеют глубокие знания в области физиологии человека, процесса обмена веществ; на практике помогли ни одному десятку человек сбросить лишний вес, а также те, кто своим личным примером показывают, что сбросить десятки лишний килограммов без вреда для организма можно!  

«60 дней с доктором Дюканом»

Автор – французский диетолог Пьер Дюкан.

Уже несколько лет книга пользуется популярностью у читателей. Переведена на несколько десятков языков и издается в полусотне странах. У автора большой стаж работы – 30 лет. За это время он разработал собственную методику похудения и удержания нужного веса.

За два месяца доктор Дюкан обещает избавить читателя от 10 килограммов. На каждый день есть рацион питания + рекомендации по физической активности. Это как раз тот случай, когда человек имеет богатый опыт работы + помог огромному количеству людей избавиться от лишнего веса. Только потом он написал книгу для широкой аудитории, с рекомендациями по правильному питанию. Можно смело доверять!

«Я не умею худеть»

Еще одна книга французского диетолога Пьера Дюкана.

Ее он написал после того, как к нему пришел пациент с просьбой помочь похудеть. Но из рациона он не хотел исключать свои любимые блюда с мясом.

В итоге диетологу удалось подобрать пациенту меню с учетом всех предпочтений и помочь похудеть. Книга разбита на 4 этапа: первые два помогают похудеть, а оставшиеся – закрепить результат.

«Методика доктора Ковалькова»

Автор – диетолог Алексей Ковальков.

Сочетание необходимых знаний и личного опыта – доктор Ковальков похудел на 70 килограммов за 7 месяцев, вылилось в написание практического руководства всем, кто мечтает сбросить лишний вес. Автор рассказывает о влиянии различных продуктов на организм.

Автор приводит успешные истории похудения нескольких своих пациентов и дает ценные советы.

«Метод тарелки: русская версия. Революционная программа снижения веса»

Автор – диетолог Юлия Чихонина.

Автор подробно описывает ошибки, которые люди допускают в питании. Она предлагает диету, после которой в желудке будет чувство легкостью, а лишние килограммы уйдут.

Юлия помогла уже тысячам людям обрести стройность и наладить питание.

«ПП для ТП. Правильное питание для тренировочного процесса»

Автор – блогер Василий Смольный.

Василий доказывает своим примером, что похудеть и прокачать свое тело можно! Он блогер и автор проекта “Бешеная сушка”. В своей книге он рассказывает, почему те, кто проводят часы в спортзале не смогут ничего добиться, если не наладят режим питания.

Василий Смольный один из тех, кто подтверждает своим телом каждый совет в своей книге. Книга поможет сформировать цель и зарядит мощной мотивацией.

«Система минус 60. Как перестать бороться с лишним весом и наконец-то похудеть»

Автор Екатерина Мириманова.

Катя журналист. Образования медика или диетолога у нее нет. Раньше ее вес переваливал за сотню. Изучив тонны литературы, Екатерина разработал свой метод и потеряла более 60 килограммов. Теперь она делится своим опытом с другими.

На страницах книге размышления об интуитивном питании, сбалансированном рационе и полезные советы. Катя описывает свой путь и все сложности, с которыми ей пришлось столкнуться на пути к стройному телу.

«Долой Диеты»

Автор – доктор медицинских наук, диетолог и психотерапевт Михаил Гинзбург

Автор утверждает, что всем, кто хочет похудеть мешает не лень, а жесткие диеты!. Он разработал свой метод похудения, тщательно изучив особенности организма и продукты, которые мы ежедневно употребляем.

Михаил Гинзбург подробно описывает особенности процесса обмена веществ в организме и советует свою книгу в первую очередь тем, кто устал бороться с лишним весом и сидеть на всевозможных диетах.

«Я знаю о весе все… и даже больше…И ты теперь тоже»

Автор книги – врач-психотерапевт Ирина Головина.

На прием к врачу попадали сотни женщин с лишним весом, недовольные своей жизнью. После 20-летнего опыта работы Екатерина написала книгу о том, как эффективно женщины могут сбросить лишний вес и радоваться своему телу.

К процессу сброса лишнего веса она подходит не только со стороны правильной организации питания, но и психологического настроя.

Кто и что поможет начать вести здоровый образ жизни?

Для того что бы вести здоровый образ жизни необходимо следовать некоторым принципам.

1. Активно двигаться (движение — это жизнь);
2. Стремиться к получению новых знаний о своём здоровье;
3. Питаться здоровой пищей;
4. Очищать и укреплять свой организм;
5. Культивировать здоровое мышление и развивать силу воли;
6. Стремиться к получению новых знаний о своём здоровье.

Если нет возможно посещать специализированные курсы о ПП или обратиться за помощью к персональному тренеру, то вполне возможно самостоятельно изучить этот вопрос. В настоящее время не полках книжных магазинов или на просторах интернета существует масса полезной литературы.

Priime

ОС: iOS 10.2 или более поздняя версия

Стоимость: 229 рублей

Из ряда фоторедакторов Priime выделяет то, что программа автоматически подбирает фильтры. Алгоритм анализирует такие параметры, как палитра, экспозиция и сюжет и на основе этого анализа предлагает несколько вариантов ретуши. В них можно вносить свои изменения. Никаких кислотных фильтров программа не использует, все изменения направлены на то, чтобы сделать фото лучше, а не вычурнее.

Функции:

• Сохранение настроек.
• Базовая коррекция: контраст, баланс белого, освещенность, насыщенность и прочее.
• Большой выбор качественных фильтров.

Лучшие книги о здоровом питании. Вегетарианство — путь к ультрастройности

ТезисНа основе трудов американских учёных, практикующих докторов (Колдуэлла Эсселстина, Колина Кэмпбелла и других) снят фильм «Вилки вместо ножей». Он стал мировым бестселлером. В нём говорится о том, что белки и жиры животного происхождения провоцируют ряд серьёзных заболеваний (диабет, сердечно-сосудистые болезни и прочее). В то время как переход на полностью растительную пищу, напротив, оздоравливает организм.

О связи между пищевыми привычками и хроническими болезнями говорится и в известной книге биохимика Колина Кэмпбелла. Он изучил статистику смертности в 65 округах Китая. Выяснилось, что, когда в Поднебесной преобладали сельские жители и основу их рациона составляли растительные продукты, рак и сердечно-сосудистые заболевания встречались реже. Всё испортила глобализация, принесшая больше жирной животной пищи.

АнтитезисВ фильме не говорится прямо, что вегетарианская диета с низким содержанием жиров (в том числе растительных) останавливает канцерогенные процессы. Потому что это ложь. Исследования демонстрируют, что веганство может продлить жизнь, когда у человека уже есть рак толстой кишки. Но остальные изыскания показывают, что вегетарианцы просто больше заботятся о здоровье, чем остальное население Земли.

Что касается предрасположенности вегетарианцев и мясоедов к сердечным заболеваниям, то первые действительно менее подвержены им. Но, как правило, имеют более высокие показатели смертности от других болезней.

Хотя эксперты признают, что в «Китайском исследовании» сильна корреляция между количеством жира и белка в рационе и количеством онкологических и сердечных заболеваний, теория Кэмпбелла имеет ряд недостатков. Так, критики отмечают, что учёный делает слишком сильный акцент на вреде животных белков и использует статистику как фон для своей гипотезы. Даже сам доктор Кэмпбелл признаёт, что необязательно стопроцентная растительная пища лучше, чем на 95% вегетарианская диета. К тому же есть противоположные исследования. Например, французы едят много пищи животного происхождения, в том числе с насыщенными жирами, но имеют низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний.

Р. Шеперд “Неестественные причины”

Разбавим нашу спокойную и безобидную подборку шокирующей книгой с кровавыми подробностями, вышедшей из-под пера лондонского судмедэксперта. Автор рассказывает о тонкостях профессии, которую сложно назвать романтической. Выезды на места преступлений, вскрытия, общение с родственниками жертв – на страницах раскрыта вся изнанка судебно-медицинской экспертизы.

Книга – своего рода автобиография автора, которому довелось повидать многое на своем пути. Он участвовал в расследовании многих громких дел последних 50 лет, в том числе смерти принцессы Дианы и теракта 11 сентября в Нью-Йорке. Каждая смерть как детективная история, говорит он. Судмедэксперт обязан докопаться до истины, ведь на кону жизни и судьбы других людей.

По накалу страстей книга сравнима с хорошим триллером. Рекомендую ее любителям пощекотать нервы.

Основы физиологии питания (краткий курс). Е. Барышева и О. Баранова

Книга-методичка, написанная преподавателями Оренбургского университета. В ней в сжатой форме описываются процессы пищеварения, связанные с этим изменения в метаболизме. Книга рассчитана для младшекурсников, так что подойдёт широкой массе людей.

Помимо физиологии питания, в книгу включены разделы по диетологии.

Имеется множество таблиц для подсчёта калорий, белков, жиров и углеводов человека. Нельзя сказать, что сведения очень просты, зато после прочтения и работы с книгой Вы получите строго обоснованные нормы питания индивидуально для Вас. А далее сможете строить свою диету, фитнес программу и т.п. на основании полученных данных.

Выводы

Выходит, что даже лучшие книги о правильном питании рассказывают противоречивые теории и неподтвержденные исследования. Это не означает, что все неправда. Они могут работать для конкретного человека в определенный период. В любом случае все авторы правы в одном — стоит изучать свой ежедневный рацион, следить за состоянием организма и есть более здоровую пищу. Салат из овощей два раза в неделю — это не выход.

Еще не придумали волшебную диету, которая бы излечила от всего и сделала человека стройным и бессмертным. Не существует абсолютно вредной или полезной еды. Нет “золотой эпохи”, когда все придерживались правильного питания и ничем не болели. Человечество всю свою жизнь спрашивает себя: что есть для похудения и как стать здоровым с помощью еды?

Поэтому не доверяйте слепо громким фразам из журналов. Изучайте научные доводы и старайтесь проверять любые теории. Берегите себя и своих близких!